gastro postao
Za ovaj vrhunski užitak sve što trebate je dobar komad mesa
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 496
Potrebno vam je
- 800 g biftek
- ulje maslinovo
- svježe mljeveni papar
- sol
- krupna morska sol
Priprema
- Biftek narežite na deblje filete. Posolite ga s obje strane i premažite uljem.
- Na dobro zagrijanoj grill tavi pecite biftek sa obje strane. Za srednje pečen biftek bit će vam dovoljno 2 puta po 2 min sa svake strane.
- Ostavite biftek da se odmori 2-3 min prije posluživanja. Posipajte ga sa malo maslinova ulja, svježe mljevenim šarenim paprom i krupnom morskom soli.