gastro postao
Popularna verzija lignji koju ćete pripremiti u manje od pola sata
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 291
Potrebno vam je
- 1 kg lignja
- 100 g pšenično brašno, bijelo
- 2 dl ulje suncokretovo
- sol
Priprema
Ako lignje pržite na prevrućem ulju, ili ako ih dulje pržite, mogu se jako stvrdnuti.
- Lignje očistite, ostavite glave, ali odsijecite vrškove krakova, odbacite oči, rožnatu čeljust i hrskavičavu ljušturu.
- Tijelo lignje narežite na 1 cm debele prstenove i ostavite ih da se osuše.
- Prstenove i glave, uvaljajte u brašno i pržite nekoliko minuta na lagano zagrijanom ulju.
Popularna verzija lignji koju ćete pripremiti u manje od pola sata