gastro postao
Jednostavan, a ukusan namaz od mahunarki
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 2
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 134
Potrebno vam je
- 250 g bob (mladi sirovi)
- 100 g slanutak, konzerva
- 2 žlica ulje maslinovo
- 1 žlica limunov sok
- 2 režanj češnjak
- 1 prstohvat sol
- svježe mljeveni papar
- 1 žlica peršin, list
- 1 žlica menta
Priprema
- Bob kuhati u kipućoj vodi 10 min sa češnjakom pa procijediti i isprati hladnom vodom.
- Pomiješati bob, češnjak, slanutak, limunov sok, dodati sol i papar te usitniti u multipraktiku ili pomoću štapnog miksera, postepeno dodavajući maslinovo ulje kako bi dobili glatku namaznu smjesu. Pred kraj dodati peršin i metvicu.
Jednostavan, a ukusan namaz od mahunarki