Čudo od jednog jajeta

S nekoliko skromnih sastojaka, možete dobiti na brzinu jedan ukusan kolač s biskvitom koji se topi u ustima i filom od pudinga.

Sastojci:

BISKVIT:

• 180 gr šećera
• 125 gr brašna
• 70 gr mljevenih oraha
• 200 ml mlijeka
• 1 jaje
• 50 ml ulja
• 1 prašak za pecivo

PUNJENJE:

• 2 pudinga od vanilije
• 700 ml mlijeka
• 6 žlica šećera
• 150 gr margarina ili maslaca

OSTALO:

• čokolada za naribati

PRIPREMA BISKVITA:

1. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo.
2. Dodajte ostale sastojke šećer, orahe, mlijeko, ulje, jaje i sve zajedno izradite sa mikserom.
3. Malo pouljite i pobrašnite tepsiju 23 X 33 cm, te ulijte pripremljenu smijesu.
4. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 20 minuta.
5. Pečeno ostavite da se ohladi.

PRIPREMA FILA:

1. Puding, šećer i 200 ml mlijeka pomiješajte, a ostalo mlijeko stavite kuhati.
2. U uzavrelo mlijeko dodajte puding i nastavite miješati dok ne postane gust.
3. U ohlađeni puding dodajte margarin sobne temperature.
4. Fil premažite preko biskvita i naribajte čokoladu.
5. Stavite kolač u frižider.

Natašu možete pratiti i na blogu Kolaci.biz te na Facebook stranici.