gastro postao
Divan dodatak ribi, janjetini ili ukusna podloga za bruskete – salsa verde slaže se sa svime.
Samo najbolji sastojci potrebni su za izradu zelene salse verde. Baš zato ne čudi činjenica da je upravo ova salsa tako divan dodatak gotovo svemu što odučite spremiti.
Količine prilagodite vlastitim potrebama, a ako vam nekim slučajem nešto salse ostane, spremite je u hladnjak i za brzi doručak namažite na kruh – toliko je dobra.
Za salsu verde potrebno vam je:
- Slani kapari
- Inćuni u maslinovom ulju
- Peršin
- Bosiljak
- Češnjak
- Limunov sok
- Maslinovo ulje
Priprema:
- Pomoću štapnog miksera ili velikog kuhinjskog noža usitnite sve sastojke i pomiješajte ih.
- Dodajte toliko maslinovog ulja koliko vam je potrebno da dobijete kremasti umak.
- Umaku možete dodati krušne mrvice pokapane limunovim sokom ili octom, ali nije nužno.
Dobar tek!
