gastro postao
Pita peciva i pljeskavice od slanutka s finim istočnim okusima - ručak su kakvim je najbolje zaokružiti ovaj tjedan.
Burgeri za koje vam treba puno manje vremena od klasičnih, zdraviji su i unose dašak istočne kuhinje u vaš dom. Pripremite falafel burgere od slanutka, stavite ih između klasičnog pita peciva, začinite umakom od grčkog jogurta i krastavaca i ubacite brdo povrća.
Budite sigurni, sreća je u falafel burgerima!
Potrebno vam je:
- Konzerva slanutka
- Krušne mrvice
- Luk
- Peršin
- Češnjak
- Kim
- Limunov sok
- Sol, papar
Postupak:
- Slanutak, krušne mrvice, sjeckani luk i češnjak, kim, limunov sok, sol i papar pomiješajte u blenderu.
- Od te smjese napravite polpete.
- Pržite ih u ulju dok ne dobiju boju.
- Za umak pomiješajte grčki jogurt, limunov sok, sjeckani krastavac, kopar, sol i papar.
- Stavite falafel u pecivo, prelijte umakom i dodajte povrće.
Cijeli postupak pogledajte u videu!
Dobar tek.
