Lijeni quiche spreman je za tren

Dobar quiche uvijek stavlja najširi osmijeh na lice, a ljetno vrijeme obiluje povrćem koji će ga učiniti dobrim. Za one dane kada vam se ne da pripremati tijesto, a baš vam se jede fini quiche ili jednostavno trebate iskoristiti zalihe povrća u hladnjaku, ova lijena verzija slane pite je idealan izbor. Ubacite sastojke, prelijte ih jajima i uživajte u okusima.

Potrebno vam je:

• 1 žlica maslaca
• 1 luk
• 2 paprike
• 1 tikvica
• Špinat
• 5 jaja
• 1 šalica mlijeka
• 1 šalica ribanog sira
• Sol, papar

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Maslac otopite i na njemu pirjajte luk.
3. Posolite ga i popaprite.
4. Kada je gotov, posložite luk na dno posude u kojoj će se peći quiche.
5. Preko luka rasporedite nasjeckano voće.
6. U posebnoj posudi mućkajte jaja, sir, mlijeko, sol i papar, pa ih prelijte preko povrća.
7. Ubacite quiche u pećnicu i pecite oko 45 minuta dok ne dobije boju.

Dobar tek!