Oduševite se jednostavnošću: Jesenski kolač od jabuke

Ovaj sočni kolač prepun je jesenskih začina i vrlo je jednostavan za napraviti. Dodatan plus je što kolač ne gubi na sočnosti ni nakon tri dana u hladnjaku. Pripremite ovaj superjednostavni kolač i uživajte u mirisima cimeta i muškatnog oraščića

Sastojci:

• 210g tanko sjeckane jabuke
• 210g brašna
• 2 žličice cimeta
• prstohvat muškatnog oraščića
• žličica praška za pecivo
• prstohvat sode bikarbone
• prstohvat soli
• 14g otopljenog maslaca ili kokosovog ulja
• 1 veliko jaje
• 15ml ekstrakta vanilije
• 120g grčkog jogurta
• 120ml meda ili agavinog sirupa
• 90ml mlijeka

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i namastite kalup za pečenje. 
2. Kriške jabuke zapecite u mikrovalnoj na minutu i stavite sa strane
3. U posudi pomiješajte brašno, cimet, oraščić, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U drugoj posudi pomiješajte maslac, jaje i vaniliju. Pomiješajte grčki jogurt, miješajući da nema mjehurića. Dodajte agavin sirup pa mlijeko i obje posude povežite. 
4. Izlijte smjesu u kalup i poslažite kriške jabuke na vrh. Pecite od 45 do 50 minuta