Osvježavajuća ledena torta od jagoda

Ne peče se, ledena je i osvježava – bolja ljetna torta zasigurno ne postoji. Donosimo vam recept za tortu od jagoda koja umjesto u pećnicu ide u zamrzivač. Idealna je ideja da iskoristite jagode iz hladnjaka (znamo da ih imate), a pritom osvojite prijatelje laganim ljetnim desertom.

Možda vas zanima... Ova čokoladna torta gotova je za manje od sat vremena! Recepti

Možda vas zanima... Odlična sezonska torta s krem sirom i marelicama Kolumne

Potrebno vam je:

• Maslac
• Keksi
• Šećer
• 3 bjelanjka
• 2 limuna
• Jagode
• Slatko vrhnje

Priprema:

1. Napravite podlogu od smrvljenih keksi i maslaca.
2. Utisnite ju u kalup i ostavite u hladnjaku kako bi se stisla.
3. Istisnite sok iz dva limuna.
4. Bjelanjke izmiksajte u posudi i dodajte im limunov sok.
5. Tucite bjelanjke dodajući im šećer dok se ne pretvore u pjenu.
6. Dodajte smrznute jagode i miksajte dok se od njih ne ostanu samo komadići.
7. Rasporedite kremu po podlozi od keksa i ostavite u zamrzivaču najmanje pet sati, a najviše preko noći.
8. Tortu izvadite iz zamrzivača barem pola sata prije posluživanja i ukrasite ju tučenim slatim vrhnjem i smrznutim jagodama.

Možda vas zanima... Neodoljiva čokoladna torta s kremom od mascarponea Kolumne

Dobar tek!