Kolumne 333 prikaza 27. lipnja 2014.

Cat cake pops

maca naslov.jpg
U posljednje vrijeme radim tematske rođendane i uživam u tome. Ponekad mi je krivo što moram prekinuti započeto i krenuti na posao, kao što se to danas dogodilo.

Zastavice, pozivnice, ukrase za slamke, cake pops-ove, torte, sve to dobije dijete kad kaže koju temu želi. Ovaj rođendan, diktirala je torta, koja treba biti na mačkicu, tako da su i popratni materijali na temu mačke. Do sada sam cake pops-ove radila s mljevenim keksom, a ovaj put sam odlučila koristiti biskvitno tijesto. Rezultat s keksima mi se činio boljim, ali ovi su ukusniji.

Sastojci:
150 g maslaca
200 g šećera
3 jaja
1 vanilin šećer
200 g brašna
pola vrećice praška za pecivo
2 žlice kakaa
200 g bijele čokolade

Priprema:
1. Izmiješati pjenasto maslac sa šećerom i dodavati jaja, jedno po jedno.
2. Brašno pomiješati s praškom za pecivo i postepeno dodavati. Na kraju umiješati kakao i izliti u manji kalup obložen papirom za pečenje. Staviti u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva pola sata. Probati čačkalicom je li pečeno.
3. Biskvit pustiti da se skroz ohladi, narezati ga, staviti u zdjelu i smrviti. U to tijesto dodati 8 žlica Nutelle, čoko namaza ili krem sira, ovisi kakav ukus želite dobiti. Dobro izmiješati, ako se previše mrvi dodati još koju žlicu.
4. Staviti u frižider na dva sata, da se stvrdne (može i više, ja sam premalo jer mi se žurilo).
5. Kad se tijesto stvrdnulo mokrim rukama oblikovati loptice veličine koje želite. Ja sam napravila i jednu veliku loptu koja će mi poslužiti kao klupko vune na koju ću staviti mačku kako se penje.
6. Komadić čokolade za kuhanje staviti kratko u mikrovalnu, tu treba biti oprezan jer se čokolada ne mora skroz otopiti, topit će se miješajući.
7. Štapiće za ražnjiće ili ove za lizalice koje sam ja koristila uroniti u čokoladu i piknuti u kuglicu. Kad ste sve završili staviti u hladnjak, da se sve prohladi (preko noći).
8. Bijelu čokoladu sa žlicom ulja otopiti u mikrovalnoj. 30 sekundi otapati pa promiješati, 10 sekundi otapati pa promiješati i vidjeti je li se otopilo.
9. Svaku kuglicu toćati u čokoladu, vrtjeti da ispadne višak i tuckati po štapiću. 10. Odlagati na stiropor i ukrasiti po želji, u mom slučaju u obliku mačke. Nosić sam crtala s čokoladom obojenom u rozo, a oči i brkove s prehrambenom bojom.

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.