Po svom sastavu ovi muffini mogu biti idealan međuobrok jer ih je lako ponijeti na trening, na sastanak, u šetnju...
Sastojci:
- 120 g zobenog brašna
- 120 g slanutkovog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1 jaje
- 20 g kokosovog šećera
- 25 g kokosovog maslaca
- 1 jogurt
- 2 jabuke
- 2 mrkve
- 70 g lješnjaka
Priprema:
1. Pomiješati suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu
2. Oguliti jabuke i mrkve, naribati ih; lješnjake krupno narezati nožem
2. Mikserom izmutiti jaje, kokosov šećer i rastopljeni kokosov maslac, na kraju dodati jogurt
3. U "mokru" smjesu dodavati malo po malo brašna, miješati kuhačom dok se ne poveže, pa dodati jabuke, mrkvu i lješnjake
4. Žlicom puniti košarice za muffine i peći na 180 stupnjeva 20-25 minuta (provjeriti čačkalicom jesu li pečeni.
Uživajte u ukusnom i zdravom međuobroku. Mogu biti odličan obrok nakon treninga. I naravno, ne debljaju samo ako ih ne pojedete previše.
Fitness Kliniku pratite na društvenim mrežama - za vas pišu Sanja, trener osobnog razvoja i Dražen, instruktor fitnessa!
