gastro postao
Savršena ljetna salata, idealna za osvježenje, s malim zaokretom koji daje pistacija.
Ljeti nema boljeg voća od lubenice, ni povrća od krastavca. Obje vrste su prepune vode i idealne za osvježenje u vruće ljetne dane. Ne treba ni spominjati koliko dobro funkcioniraju u kombinaciji, a kada im se doda pistacija kao hrskava komponenta, cijelo jelo poprima novi, savršeno zaokružen obrok. U ovoj salati uživajte za predjelo ili međuobrok jer je upravo sama najbolja.
Potrebno vam je:
- Lubenica
- Krastavci
- Pistacija
- Luk
- Peršin
- Feta sir
- Ocat
- Maslinovo ulje
- Sol, papar
Postupak:
- Nasjeckajte lubenicu, krastavac i mali luk na kockice.
- Dodajte razmrvljenu fetu i lagano tostirane pistacije.
- Lagano promiješajte.
- Dodajte maslinovo ulje, sol, papar i malo octa.
- Protresite i servirajte hladno.
Dobar tek!
