gastro postao
Zašto ne pripremiti slane, umjesto klasičnih slatkih fritula? Donosimo vam ekstra jednostavan recept za "pomaknute" fritule
Fritule se tradicionalno poslužuju u božićno vrijeme i uglavnom u priobaljnom dijelu Hrvatske. Za obožavane "uštipke" postoji nebrojeno puno recepata i trikova, a naša suradnica donosi jednostavan recept začinjen inćunima, kaparima i sušenim rajčicama. Bazičnom receptu dodala je dašak mediteranske kuhinje koji lako možete pripremiti u vlastitom domu.
Slane fritule s inćunima, kaparima i sušenim rajčicama
Sastojci:
- 500 g glatkog brašna
- 2 dcl tople vode
- malo soli
- 10 g suhog kvasca
- kapari, inćuni i sušene rajčice po želji (paziti da nije preslano)
Priprema:
Zamiješati i nek odstoji pola sata. Nakon toga u vrućem ulju pržiti fritule.