Preokrenite kuhanje: Palenta za desert

Palenta se odlično slaže uz brudet, mesna jela s povrtnim i gustim umacima ili zapečena s povrćem. Ono što zasigurno niste znali jest da se od palente mogu napraviti ukusni deserti. Bitno je kuhati je u aromatičnom mlijeku za puniji okus, a zatim je kombinirajte s breskvama, malinama ili borovnicama. Slatku palentu možete ukrasiti tučenim vrhnjem ili komadićima tostiranih badema koji će savršeno zaokružiti ovaj neobičan desert.

Palentom s borovnicama možete zasladiti doručak ili večeru upravo zato što je lagan, zasitan i neodoljivo ukusan.

Potrebno vam je:

• 4 šalice mlijeka
• 1 šalica palente
• 4 žlica maslaca
• 2 žlice meda
• 1 šalica borovnica
• 1 šaka badema
• Cimet, vanilija

Priprema:

1. Zagrijte mlijeko s malo cimeta i vanilije.
2. Tostirajte bademe.
3. Kada zavrije, smanjite vatru na laganu, ubacite palentu i miješajte pjenjačom dok ne postane kremasto.
4. Dodajte maslac.
5. Ubacite polovicu badema, med, borovnice i lagano pomiješajte.
6. Servirajte u zdjelici ili šalicama, pospite s ostatkom nasjeckanih badema i svježim borovnicama.

Dobar tek!