gastro postao
Prefina vegetarijanska pizza s brokulom i različitim vrstama sira
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 2
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 30
Potrebno vam je
- 1 režanj češnjak
- 2 šalica brokula (vrhovi s cvijetom)
- 3 žlica mozzarella
- 2 žlica parmezan
- 0.50 žlica origano
- 1 kom rajčica, crvena
- 5 mala žlica ekstra djevičansko maslinovo ulje
Priprema
- Pripremite tijesto za pizzu.
- Dok se tijesto diže, zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja u tavi na srednjoj temperaturi. Pecite češnjak 30 sekundi dok ne promijeni boju. Dodajte kuhanu brokulu i pirjajte 2 minute dok se ne zagrije. Maknite sa vatre te umiješajte sir riccotu.
- Zagrijte pećnicu na 230°C. Oblikujte tijesto za pizzu i stavite na lim za pečenje . Prekrite tijesto sa smjesom od brokule . Pospite mozzarella sirom, parmezanom, origanom i ostatkom maslinovog ulja.
- Pecite pizzu 20-22 minute ili dok ne poprimi lijepu boju.
- Dodajte svežu nasjeckanu rajčicu i pecite još par minuta.