Bolje ne može: Kobasice u tijestu od piva

Spojite dvije vrste okusa koje se već savršeno nadopunjuju i pretvorite ih u ukusno jelo koje ćete naporsto obožavati. Pripremite gusto tijesto od piva, ubacite kobasice, a zatim ih pržite u dubokom ulju. Jedino što vam je još preostalo je uživati u hrskavim zalogajima koje možete poslužiti uz senf, kečap ili majonezu. Kobasice možete nabosti na štapiće za ražnjiće pa ih na taj način umočiti u smjesu i pržiti. Takvim ćete postupkom dobiti grickalicu nalik na popularni amerčki corn dog.

Potrebno vam je:

• 4 kobasice
• 150 g brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 jaje
• 200 ml piva
• Ulje
• Sol

Priprema:

1. Kobasice najprije skuhajte pa ih narežite na manje komadiće.
2. Svaki komadić uvaljajte u brašno.
3. Ostatak brašna ubacite u zdjelu, dodajte prašak za pecivo, jaje i sol.
4. Na kraju dodajte pivo i miješajte dok ne dobijete gustu smjesu, gušću od one za palačinke.
5. Umočite kobasice u smjesu i pržite ih u dubokom ulju.
6. Poslužite toplo uz umak.

Dobar tek!