Recepti 438 prikaza 13. listopada 2014.

Brza piletina sa brokulom

Brza piletina sa brokulom
Brzinska priprema ručka koji sadrži sve sastojke potrebne za savršen dan

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 154

Potrebno vam je

  • 4 mala žlica soja umak
  • 1 žlica rižin ocat
  • 1 žlica med, vrcani
  • 4 mala žlica ulje suncokretovo
  • 1 kom đumbir, korijen
  • 2 kom mladi luk
  • 2 režanj češnjak
  • 450 g pile (bijelo meso bez kosti)
  • 1 kom mrkva, crvena
  • 200 g brokula (vrhovi s cvijetom)
  • 1 kom crvena paprika
  • ulje sezamovo
  • kuhana riža

Priprema

  1. Pomiješati umak od soje, rižin ocat i med u jednoj posudi.
  2. U woku zagrijati ulje i na jakoj vatri popržiti polovicu ( 1,5 cm) količine đumbira, mladog luka i češnjaka sa piletinom oko 2 minute, dok piletina posmeđi a zatim umiješati polovicu smjese sa soja sosom. Nastaviti pržiti na jakoj vatri, miješajući, dok piletina ne bude pečena, a zatim sve sastojke prebaciti u zdjelu.
  3. Ponovno zagrijati preostalu količinu ulja u woku, dodati ostatak đumbira, luka češnjaka a također i brokulu, mrkvu i papriku. Pržiti otprilike minutu pa dodati 1 dl vode, poklopiti i kuhati dok povrće omekša.
  4. Zatim umiješati preostalu količinu umaka od soje, promiješati i kuhati oko 1 minutu pa dodati pečenu piletinu.

Brzinska priprema ručka koji sadrži sve sastojke potrebne za savršen dan

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.