Cheesecake od jagoda

Potrebno vam je

• 180 g krekeri, masni
• 100 g maslac, slani
• 120 g krem sir
• 0.25 dl šećer, kristal
• 0.50 šalica vrhnje kiselo (10% masti )
• 1 mala žlica ekstrakt vanilije
• 120 g šlag
• 500 g jagode
• 1 šalica preljev za voćne torte u vrećici

Priprema

1. Istucite krem-sir dok ne postane posve gladak i postupno mu dodajte šećer.
2. Umiješajte kiselo vrhnje i ekstrakt vanilije te umućeni šlag.
3. Graham krekere zdrobite, pomiješajte s otopljenim maslacom te ravnomjerno rasporedite po kalupu za torte.
4. Prethodno namastite kalup. Prekrijte ga tankim slojem preljeva od jagoda, a na njega složite tanko narezane jagode. I njih prekrijte tankim slojem preljeva pa pažljivo razmažite kremu od sira.
5. Prema želji, ukrasite cijelim jagodama i ostavite u hladnjaku da se stisne prije posluživanja.

Izvor Skuhatćute