Dopustite da vas osvoji slatki biskvit kolač od banana

Volite li banane, ovaj desert ćete obožavati. Osim što je ukusan, bit će savršen način da potrošite prezrele banane. Pomiješajte sve sastojke, ubacite u pećnicu, a za to vrijeme možete pripremiti i kakvu kremu od čokolade ili krem sira kako bi kolač bio još malo zanimljiviji. Poslužite ga toplog uz kuglicu sladoleda ili ohlađenog uz svježe voće i prvu jutarnju kavu.

Potrebno vam je:

• 2 jako zrele banane
• 2 žlice limunovog soka
• 150 ml mlijeka
• 3 šalice brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 5 žlica smeđeg šećera
• 5 žlica bijelog šećera
• 3 jaja
• 2 žličice cimeta
• 80 g omekšalog maslaca
• Prstohvat soli

Priprema:

1. Pomiješajte mlijeko i žlicu limunovog soka.
2. U drugoj posudi vilicom usitnite banane i dodajte ostatak limunovog soka.
3. Maslac, smeđi i bijeli šećer miksajte pa dodajte jaja i dobro povežite.
4. Ubacite brašno, cimet, sol i prašak za pecivo.
5. Miksajte, a postepeno dodajte i mješavinu mlijeka i limunovog soka.
6. Na kraju ubacite banane.
7. rebacite smjesu u kalup za kolač i pecite na 180 stupnjeva oko sat vremena.

Dobar tek!