gastro postao
Omiljene okruglice od mljevenog mesa uz jednostavan umak od rajčica
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 2
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 140
Potrebno vam je
- 300 g govedina, krta, mljevena
- sol
- svježe mljeveni papar
- 2 kom luk ,crveni
- 1 režanj češnjak
- 300 ml vino, bijelo stolno (12 vol % alkoh.)
- 3 žlica pasirana rajčica (passata)
- 1 mala žlica celer, list
- 1 kom crvena paprika
- 125 g šampinjoni (uzgojeni)
Priprema
- Govedinu posolite, popaprite i na pobrašnjenoj površini obilikujte mesne okruglice. Pržite na jakoj vatri da posmeđe. Izvadite.
- Na laganoj vatri popržite luk i češnjak da omekšaju. Vratite okruglice, dodajte vino, rajčicu, celer, papriku, gljive, sol i papar te kuhajte 20 minuta.
Omiljene okruglice od mljevenog mesa uz jednostavan umak od rajčica
Izvor Skuhatćute
