Prijavi se Prijavi se
Recepti 13. listopada 2014.

Hobotnica u pećnici

13. listopada 2014.
Hobotnica u pećnici
gastro postao gastro.24sata.hr
Ako do sada još niste kušali hobotnicu, svakako ju prvo napravite prema ovom receptu

Vrijeme pripreme: do 90 min

Broj porcija: 6

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 3

Potrebno vam je

  • 1 kom hobotnica
  • 1 žlica ulje suncokretovo
  • 1 dl ulje maslinovo
  • 500 g prokulica
  • sol
  • svježe mljeveni papar

Priprema

  1. Hobotnicu (cca 2 kg)očistite, odstranite joj oči i rožnatu čeljust. Stavite je u posudu i ulijte toliko vode da hobotnica bude pokrivena. Dodajte nekoliko čepova od pluta. Kuhajte dvadesetak minuta.
  2. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva C. Nauljite lim običnim uljem i u njega stavite hobotnicu (čepove od pluta odbacite), a ostavite oko 2 dl vode u kojoj se hobotnica kuhala. Napola kuhanu hobotnicu pecite desetak minuta, zatim je prelijte maslinovim uljem i vodom u kojoj se hobotnica kuhala. Pecite je još oko pola sata.
  3. Povremeno hobotnicu probodite vilicom, ako omekša ranije izvadite je iz pećnice. Posolite i popaprite po potrebi.
recept prokulice maslinovo ulje pečenje hobotnica Mediteranske zemlje glavno jelo ručak niskokaloricna prehrana večera
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike