Recepti 13. listopada 2014.

Juha od mrkve i đumbira

Juha od mrkve i đumbira
gastro postao gastro.24sata.hr
Zdrava, ukusna i jednostavna juha kojom ćete se oduševiti

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 8

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 604

Potrebno vam je

  • 1 kom luk ,crveni
  • 1 režanj češnjak
  • 500 g mrkva, crvena
  • 1.50 l povrtni temeljac
  • 1.50 mala žlica đumbir, korijen
  • 2 žlica ulje maslinovo
  • sol
  • papar
  • limunov sok

Priprema

  1. Na maslinovu ulju popržite sitno nasjeckanu manju glavicu luka, dodajte sitno nasjeckan češnjak i kratko propirjajte. Dodajte mrkvu narezanu na kockice, podlijte povrtnim temeljcem, posolite i popaprite, kuhajte 15-20 min dok mrkva ne omekša.
  2. Štapnim mikserom izmiksajte povrće dok ne dobijete glatku smjesu, dodajte đumbir i kuhajte još 10 min, po potrebi dodajte još vode da dobijete željenu konzistenciju.

Zdrava, ukusna i jednostavna juha kojom ćete se oduševiti

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.