gastro postao
Kelj s preprženim pinjolima odlično će pristajati uz komad sočnog mesa
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 0
Potrebno vam je
- 1 kom kelj glavati
- 2 žlica pinjoli
- 2 žlica brusnice
- sol
- svježe mljeveni papar
- ulje maslinovo
- limunov sok
Priprema
- Kelj operite, dobro posušite i nakidajte na manje komade. Pinjole kratko popržite na tavi bez ulja, pazite da vam ne zagore.
- U loncu zagrijte maslinovo ulje, dodajte kelj i pirjajte 10-15 min uz povremeno miješanje.
- Pirjani kelj začinite sa soli, paprom, maslinovim uljem i malo limunovog soka (po želji), pospite s prženim pinjolima i brusnicama te poslužite toplo.