Kolač od karamele

Potrebno vam je

• 0.50 šalica šećer, kristal
• 2 kom žumanjak kokošji (sirovi )
• 1 kom jaje kokošje
• 400 ml mlijeko, kondenzirano
• 350 ml mlijeko kravlje, obrano
• 85 g krem sir
• 1 žlica ekstrakt vanilije

Priprema

1. Grijte šećer u tavi dok se ne rastopi ili posmeđi. Ostavite ga pet minuta da se stvrdne.
2. Izmiksajte žumanjke, jaje, zaslađeno kondenzirano mlijeko, nemasni krem sir i vaniliju. Izlijte na šećer i pokrijte alu-folijom. Pecite sat vremena na 175°c. Istresite kolač na posudu za posluživanje i hladite ga četiri sata.

Izvor Skuhatćute