gastro postao
Izuzetno jednostavan sirni zalogaj koji možete poslužiti uz krekere ili prepečenac
Vrijeme pripreme: do 15 min
Broj porcija: 20
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 35
Potrebno vam je
- 250 g sir kravlji svježi (cottage)
- 1 žlica peršin, list
- 1.50 žlica svježi timijan
- 2 mala žlica slatka paprika
- 1 žlica svježe mljeveni papar
- 1.50 žlica vlasac ( listovi)
- 3 žlica ulje maslinovo
Priprema
- Formirajte okruglice od svježeg kravljeg sira (Zagrebački, Veronikin, Vindijin) ili već koje preferirate.
- Odličan je svježi kozji sir od Vindije, no ako vam je preintenzivan koristite kravlji sir.
- Za začiniti potrebno je da formirate male loptice veličina zalogaja. Loptice valjajte sa svježim povrćem koje želite.
- Začinite sa odličnim maslinovim uljem. Servirajte na ovalu zajedno s ostalim finger food zalogajima. Uz sirne okruglice možete sevirati prepečenac, krekere, čips.
Izvor Đurđica Protić
