Juha od graška i gorgonzole s tajnim sastojkom

Brza priprema i jednostavnost ono su što čini ovo jelo posebnim.

Grašak u juhi, ali na jedan malo drugačiji način. Spojen s gorgonzolom daje jedan potpuno novi okus i miris, a isto tako, uz dodatak tajnog sastojka  - popržene sjeckane šunke, dobivamo mirisnu deliciju od koje nam već sad rastu zazubice!

Poslužite ovu divnu krem juhu s malo prženog kruha i uživajte!

Sastojci:

• 1 l pilećeg/povrtnog temeljca
• 650 g smrznutog graška
• 50 g gorgonzole (dolce) + malo za posluživanje
• Žlica soka od limuna
• Poprženi kruh za posluživanje
• Sol, papar
• Popržena šunka, nasjeckana na komadiće

Priprema:

1.  Zagrijati temeljac i pustiti da zakuha; smanjiti vatru na najmanju pa dodati grašak; posoliti i popapriti po želji
2. Kuhati dok grašak ne omekša pa staviti gorgonzolu
3. Miješati dok se gorgonzola ne rastopi
4. Maknuti s vatre i izmiksati štapnim mikserom ili zdrobiti drobilicom za krumpir
5. Poslužiti posipano šunkom i s prepečenim kruhom

Dobar tek!