Novi okusi dobro poznate tjestenine sa sirom

Za sve ljubitelje pizze i za sve ljubitelje popularnog mac&cheese-a odlučili smo ih spojiti u jedno jelo!

Brzi ručak kojeg možete napraviti u pola sata, a sigurni smo kako ćete oduševiti baš sve! I pritom se fino najesti!

Uobičajenu zapečenu tjesteninu sa sirom, začinite sastojcima za pizzu i dobit ćete ručak za polizati prste.

Sastojci:

• sol
• 400 g tjestenine
• 3 žlice maslaca
• 3 žlice glatkog brašna
• 1/4 šalice pasirane rajčice
• 2 šalice mlijeka
• 1 žličica origana
• 1/2 žličice ljute papričice u listićima
• 3 šalice naribane mozzarelle
• 200 g tanke sušene kobasice narezane na kolutiće
• 2 cherry rajčice, narezane na kolutiće

Priprema: 

1. Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva
2. Skuhati tjesteninu al dente
3. Zagrijati maslac i dodati brašno te ga kratko popržiti i zaliti pasiranom rajčicom i mlijekom te miješati pjenjačom dok se ne zgusne
4. Dodati origano, papričice i pustiti da zakuha te miješati dok kuha još minutu
5. U umak umiješati pola naribanog sira i pomiješati sve s tjesteninom
6. Prebaciti tjesteninu u duboku posudu za pečenje i poslagati kobasicu i rajčice po gornjem dijelu te posipati preostalim naribanim sirom
7. Peći do 10 minuta - dok se sir ne rastopi i kobasica dobije boju
8. Poslužiti odmah uz neku sezonsku salatu

Dobar tek!