Recepti 10844 prikaza 11. srpnja 2017.

Osvježavajući pijani cheesecake s limetom

Thinkstock
Ne sumnjamo da će vas slatko-slano-kisela kombinacija cheesecakea i margarite osvojiti.

Jedan od očitih razloga popularnosti cheesecakea je činjenica da ne morate biti vješt slastičar da biste ga uspješno izmiksali. Ova neobična verzija s tekilom također spada u kategoriju „super jednostavno“, a za pripremu 16 slasnih alkoholnih kockica vam treba dvadesetak minuta.

 

Možda vas zanima... Ultimativno osvježenje: Suffle od limuna u limunu Kolumne

 

Strpite se sat vremena kako bi se vaš cheesecake dobro ohladio i olakšajte si vruće večeri...


Sastojci:

  • 350 g pereca
  • 120 g rastopljenog maslaca
  • 3 žlice šećera
  • 450 g krem sira
  • 200 g šećera
  • 120 g šećera u prahu
  • Sok i korica jedne limete
  • 2 žlice tekile
  • 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
  • Prstohvat soli

Postupak:

  1. Četvrtastu zdjelu ( 25x25 cm) obložite papirom za pečenje.
  2.  Pomiješajte usitnjene perece s maslacem i šećerom. Dobro utisnite u posudu i stavite u zamrzivač na 10 minuta.
  3. Izmiksajte krem sir sa šećerom u prahu, a zatim dodajte i sok i koricu limete, tekilu, vaniliju i prstohvat soli. Miksajte dok ne dobijete glatku kremu.
  4. Premažite kremu preko pereca i na vrh stavite još malo korice limete. 
  5. Stavite u zamrzivač na sat vremena.

 

Uživajte!

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.