Ovakav crumble još niste probali

Agrumi, hrskavi orašasti plodovi i sjemenke, pa još malo kokosa. Divan, nježan, kiselo slatkast spoj u sasvim novom obliku već poznate crumble slastice uspjet će baš svaki put. Šećer možete zamijeniti kokosovim šećerom, a kombinaciji možete dodati i druge orašaste plodove po svojoj želji. Razigran i sladak, a u isto vrijeme tako jednostavan desert na divan će vam način pomoći da se zaigrate uz sjajne arome sezonskog voća.

foto: Thinkstock

Potrebno vam je:

• 50 g smeđeg šećera
• 2 žlice kokosovog ulja ili maslaca
• 2 žlice pistacija
• 3 žlice sjeckanih badema
• 3 žlice bučinih sjemenki
• 3 žlice kokosovog brašna
• 2 naranče
• 1 crvena naranča
• 1 grejp

Priprema:

1. Šećer pomiješajte sa žlicom vode i stavite na laganu vatru.
2. Kuhajte dok se šećer ne rastopi.
3. Dodajte kokosovo ulje ili maslac i ubacite prstohvat soli.
4. Dodajte sjeckane pistacije, bademe i bučine sjemenke.
5. Dobro promiješajte pa prebacite na papir za pečenje.
6. Pospite kokosovim brašnom.
7. Naranče i grejp narežite na ploške.
8. Pospite dobivenim karamelom.
9. Ubacite u pećnicu na 150 stupnjeva i pecite dok se crumble ne karamelizira. 

Dobar tek!