Ručak za 5: Pohana piletina i zeleni pire od graška

Za nedjeljni ručak ili svaki dan, pohana piletina u kombinaciji s pireom od graška idealan je način da klasični ručak preokrenete u nešto posve novo i drugačije.

Možda vas zanima... Pohana piletina na pet drugačijih načina - imamo i recepte! Špajza

Kako biste izbjegli prženje u dubokom ulju, piletinu pripremite u pećnici, a zatim joj dodajte pire krumpir u zelenoj varijanti. Za prste polizati!

Možda vas zanima... Hrskavi pohanci: kako najbolje pripremiti piletinu, a kako svinjetinu Špajza

foto: Getty Images

Potrebno vam je:

• Komadi piletine
• 3 bjelanjka
• 90 g krušnih mrvica
• 4 krumpira
• 300 g graška
• 125 ml kravljeg mlijeka
• 100 g meda
• 125 g senfa
• 1 žlica origana
• limun
• sol, papar

Postupak pripreme:

1. Ugrijte pećnicu na 200°C. 
2. Istucite meso. 
3. Umočite odreske u istučene bjelanjke pa u mrvice. 
4. Stavite ih u lim za pečenje i pecite 20 minuta. 
5. Nakon deset minuta ih okrenite.
6. Krumpire kuhajte u posoljenoj vodi pet minuta pa dodajte grašak i kuhajte još pet minuta. 
7. Sve maknite s vatre i dodajte mlijeko. 
8. Začinite solju i izmiksajte, pa dodajte meda i senfa.
9. Kako bi pire bio što kremastiji, na kraju dodajte i žlicu maslaca.

Dobar tek!