Sezonske delicije: Pita od cikle i slanog sira

Uistinu lagana za pripremu, ova pita ne traži prethodno pirjanje sastojaka niti pečenje tijesta. Potrebna vam je samo svježa cikla i isti takav poriluk, lisnato tijesto i feta sir. Dodajte još malo začina poput majčine dušice ili origana pa sve zajedno fino zapecite u pećnici. Hrskava korica lisnatog tijesta savršeno će zaokružiti cijelu priču. Ne preostaje vam ništa drugo već baciti se na pripremu prave sezonske poslastice.

Potrebno vam je:

• Lisnato tijesto
• 1 manji poriluk
• 3 manje cikle
• 70 g feta sira
• Začini po želji
• Maslinovo ulje
• Sol, papar

Priprema:

1. Ciklu operite i narežite na tanke ploške.
2. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.
3. Lisnato tijesto stavite u kalup koji ste obložili paprom za pečenje pa ga probodite vilicom na nekoliko mjesta kako se ne bi stvarali mjehurići.
4. Po lisnatom tijestu pospite poriluk, a na njega posložite ploške cikle.
5. Pospite maslinovim uljem, soli, paprom i začinima po vlastitom ukusu.
6. Na vrhu pospite s feta sirom i pecite oko pola sata.

Dobar tek!