Slane kiflice

Potrebno vam je

• 600 g glatkog brašna
• 1 kom tekući jogurt
• 1 kom suhi kvasac
• 1 žličica šećera
• 2 dl mlijeka
• 1 kom prašak za pecivo
• 1 žličica soli
• 1 dl ulja
• 1 žumanjak
• sezam ili kim za posipanje

Priprema

1. Pomiješati brašno,sol,prašak za pecivo i ulje u posudi.
2. Malo zagrijati mlijeko i pomiješati ga s kvascem i šećerom. Ostaviti 5-10 minuta.
3. Dodati u posudu sa brašnom, te dodati jogurt. Zamijesiti glatko tijesto. Ostaviti tijesto da se diže 30-tak minuta.
4. Tijesto podijelite na 3-4 dijela, te razvaljati u krug i rezati u trokute i zarolati. Premazati žumanjkom i posuti sezamom ili kimom. Peći na 180°C, 11-12 minuta.