gastro postao
Neodoljivi okus slanog lisnatog tijesta krije komadiće govedine, mozzarelle i zelene paprike
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 455
Potrebno vam je
- 1 žlica maslac, slani
- 300 g govedina, mršava
- 1 kom paprika, zelena
- 1 kom luk ,crveni
- 120 g mozzarella
- 1 kom jaje kokošje
- 300 g lisnato tijesto
Priprema
- Otopite maslac u tavi, dodajte malo ulja i prepržite meso. Nakon osam-deset minuta izvadite i ostavite sa strane.
- Prepržite nasjeckanu papriku i luk pa nakon pet min vratite meso u tavu. Posolite i popaprite.
- Razvaljajte tijesto i utisnite u lim za pečenje tako da ostane viška tijesta sa strane. Nadjenite sastojcima iz tave i naribajte sir. Preklopite viškom tijesta. Premažite istučenim jajetom i pecite 15-20 min na 180°c.
Izvor Skuhatćute
