gastro postao
Nedavno smo pisali o kavi s aktivnim ugljenom, a sada je na redu i sladoled!
Aktivni ugljen možete kupiti u ljekarnama i koristiti za pripremu pizza, peciva, napitaka, a čini se i sladoleda! Ovaj tamni kremasti sladoled okusa vanilije oduševit će vas izgledom, ali će pozitivno djelovati i na vašu probavu.
Sastojci:
- 400 ml vrhnja za šlag
- 2 žlice jestivog aktivnog ugljena
- 4 jaja
- 140 grama šećera
- 1 čajna žlica ekstrakta vanilije
Postupak:
1. Izmiksajte vrhnje za šlag s ugljenom.
2. U zasebnoj zdjeli istucite jaja sa šećerom i vanilijom, a zatim postepeno dodajte smjesu u šlag.
3. Stavite mješavinu u plastičnu zdjelicu i poklopite te ostavite u zamrzivaču 7-8 sati.
Potrudite se dekoracijom vaš crni sladoled napraviti primamljivim! Možete koristiti jestive šljokice i perlice ili mrvice od bijele čokolade. Uživajte!
