gastro postao
Nakon dobro poznatih punjenih i pohanih tikvica, tikvica na žaru, u lazanjama ili umacima, vrijeme je za novi recept!
Tikvice su namirnica koju možete pripremiti na tisuću načina, ali sumnjamo da ste ju dosad servirali za doručak. Napravi ove ukusne slane polpete nalik na palačinke i oduševi svoje najmilije.
Vrijeme pripreme je pola sata, ako uključite ribanje i sjeckanje te pripremu umaka po želji.
Sastojci:
- 2 šalice naribanih tikvica
- 2 velika jaja
- 2 žlice nasjeckanog mladog luka
- ½ šalice brašna
- ¼ šalice naribanog parmezana
- ½ čajne žličice praška za pecivo
- Prstohvat soli
- Prstohvat origana
- ¼ šalice biljnog ulja
Priprema:
- Naribane tikvice obavezno položi na papirnate ubruse kako bi maknula višak tekućine. Zatim pomiješajt tikvice, jaja i luk.
- U drugoj zdjeli pomiješaj parmezan, prašak za pecivo, sol i origano.
- Spoji sastojke iz obje zdjele. Zagrij ulje i stavi punu žlicu mješavine na tavicu. Peci 2 - 3 minute sa svake strane.
Uživaj u svevremenskim tikvicama! Dobar tek.
