Zapečena tjestenina s tunjevinom

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 898

Ostalo

• 0.50 kom luk ,crveni
• 2 žlica maslac, slani
• 1 žlica kukuruzno brašno ili krupica
• voda
• 400 ml pasirana rajčica (passata)
• mješavina suhih začina
• peršin, list
• 200 g tuna
• svježe mljeveni papar
• 130 g tjestenina s jajima

Bijeli umak

• 0.50 kom luk ,crveni
• 2 žlica maslac, slani
• 2 žlica pšenično brašno, bijelo
• 300 ml mlijeko kravlje ( 3.3% masti )
• 200 g špinat
• 120 g cheddar

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180°C. Skuhajte tjesteninu u zasoljenoj kipućoj vodi. Otopite malo maslaca u tavi i prepržite luk. Dodajte kukuruzno brašno i malo vode pa miješajte dok se sastojci ne prožmu. Dodajte i pasiranu rajčicu pa miješajte dok ne zakuha. Dodajte mješavinu začina i kuhajte oko pet minuta.
2. Dodajte tunjevinu pa začinite solju i paprom. Napravite umak. otopite maslac u tavi i ubacite nasjeckani luk. Dodajte brašno. Polako ulijevajte mlijeko miješajući dok se umak ne zgusne. Ubacite i nasjeckani špinat pa kuhajte dok špinat ne uvene. Maknite s vatre i umiješajte naribani sir.
3. Namastite posudu za pečenje, dodajte tunjevinu i rajčicu pomiješanu s tjesteninom i umakom od špinata. Pospite naribanim cheddarom i pecite 25 minuta.

Izvor Skuhatćute