Zdjela super nachosa za osmijeh od uha do uha

Za druženje s prijateljima ili obitelji, gledanje filma ili naprosto grickanje dok odmarate od dugog radnog tjedna, zdjela prepuna neuobičajenog tortilja čipsa bit će pun pogodak. Pripremite umak i salatu, naribajte sir, a zatim u kombinaciju ubacite hrskavi tortilja čips. Zapecite kako bi se sir rastopio i razveselite sebe i svoje najbliže fantastičnim grickalicama. Ovom raskošnom snacku možete dodati i avokado, a volite li ljuće, ubacite i koju čili papričicu.
 

foto: Thinkstock

Potrebno vam je:

• 2 glavice luka
• 500 g mljevenog mesa
• 2 režnja češnjaka
• 1 konzerva graha
• 1 žlica pelata
• 2 rajčice
• 1 limun
• 250 g ribanog sira
• Tortilja čips
• Korijander
• Crvena mljevena paprika
• Kumin
• Čili u prahu
• Sol, papar

Priprema:

1. Obje glavice luka nasjeckajte na sitno.
2. Jednu pirjajte na malo ulja, a drugu ostavite po strani.
3. Pirjanom luku dodajte mljeveno meso.
4. Kada se ono skuhalo, ubacite grah i začinite crvenom mljevenom paprikom, kuminom i čilijem u prahu.
5. Dodajte malo vode i žlicu pelata.
6. Pirjajte još kratko pa maknite s vatre.
7. U posudici pomiješajte drugi nasjeckani luk, dodajte sitno sjeckanu rajčicu i sjeckani korijander.
8. Začinite limunovim sokom, soli i paprom.
9. Dobro pomiješajte.
10. Naribajte sir.
11. Na tanjur po čitavoj površini posložite tortilja čips, pospite ga mljevenim mesom i grahom, a zatim sirom, ponavljajte postupak dok ne ostanete bez sastojaka i dobijete lijepe slojeve.
12. Na kraju pospite sirom i stavite u pećnicu na pet minuta, tek da se sir otopi.
13. Poslužite uz salatu od rajčice, luka i korijandera.

Dobar tek!