Savršenstvo u novom ruhu: Bijela pizza sa slaninom

Domaće tijesto i najdraži dodaci tajna su savršene pizze. Pretvorite crvenu podlogu u bijelu i doživite jednu sasvim novu dimenziju najdražeg jela. Osim po boji, ovakva pizza razlikuje se i u okusima uz koje se uvijek veže sir. Donosimo vam recept za bijelu pizzu sa špinatom i slaninom, a vi ih slobodno zamijenite namirnicama prema vašem ukusu. Bilo da je riječ o tuni, kakvoj suhoj salami ili tek šalici povrća. Podlogu zadržite, dodatke kombinirajte. Recept za idealno domaće tijesto pronađite OVDJE pa se upustite u pripremu divne bijele pizze.

Sastojci:

• Tijesto
• Slanina
• Špinat
• Češnjak
• 1 žlica maslinovog ulja
• ½ šalice ricotte
• ½ šalice mozzarelle
• ½ šalice ribanog sira po želji
• 2 žlice parmezana

Priprema:

1. Nasjeckajte slaninu na tanke ploške.
2. Stavite ju na vruću tavu dok se bijeli dio ne otopi.
3. Slanina ne smije postati hrskava.
4. Maknite slaninu, a na istu tavu dodajte češnjak i špinat. Kratko držite na vatri.
5. Tijesto za pizzu premažite maslinovim uljem i pospite ricottom.
6. Dodajte ostale sireve, a po vrhu pospite špinat i slaninu.
7. Pecite na 180 stupnjeva oko 25 minuta dok korica ne postane zlatne boje.

Dobar tek!