Slana nizozemska palačinka za prste polizati

Pripremite slanu nizozemsku palačinku koju zatim možete puniti nadjevom po želji. Mi vam donosimo recept za onu s rajčicom, lukom i feta sirom, a vi ga možete dopuniti po vlastitoj želji. Pahuljasta palačinka koja se topi u ustima s pravim će nadjevom biti prava mala gozba u kojoj možete uživati za doručak, ručak ili večeru.

Priprema:

• 1 šalica brašna
• 1 šalica mlijeka
• 4 jaja
• 1 žličica soli
• 3 žlice maslaca
• 50 g ribanog sira
• 5 cherry rajčica
• Feta ili neki drugi sir po želji
• 1 luk
• Peršin

Priprema:

1. Mlijeko, brašno, jaja i sol dobro pomiješajte.
2. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
3. Na tavi otopite maslac pa njime premažite kalup.
4. Smjesu stavite u kalup, pospite ribanim sirom i pecite oko 15 minuta.
5. Za to vrijeme nasjeckajte rajčice, luk i peršin.
6. Izvadite iz pećnice, dodajte rajčicu, luk, sir i druge dodatke po želji pa pecite još desetak minuta.
7. Pospite peršinom i poslužite toplo.

Dobar tek!