Špajza 1510 prikaza 16. veljače 2017.

Kolačićiii! Cupcakesi s kremom od sira

Thinkstock
Ove simpatične male kolačiće vole svi - od najmlađih do najstarijih!

Pripremite ih s kremom od sira, i po želji, ukrasite šarenim mrvicama. Ili, još bolje, uključite i one najmlađe u ukrašavanje - vjerujemo kako će biti oduševljeni!

Ispecite ih u nekim lijepim košaricama i uživajte u prekrasnim malim slasticama!

Sastojci:

  • 200 g omekšanog maslaca
  • 200 g šećera
  • 2 jaja
  • 2 žlice ulja
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • 2 žlice kakao praha
  • 2 žlice octa
  • 200 ml mlaćenice
  • 2 1/4 šalice glatkog brašna
  • Prstohvat soli

    Za kremu:
  • 200 g krem sira
  • 200 g omekšanog maslaca
  • 100 g bijele čokolade
  • 2 žlice vrhnja za šlag

Priprema:

  1. Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva
  2. U jednoj posudi pomiješati brašno, sodu i sol, a u drugoj kakao prah, ocat i mlaćenicu
  3. Izmiksati šećer i maslac pa dodati jaja i ulje i miksati dok se ne sjedine sastojci; dodati pola smjese s brašnom i miksati dok se ne ujednači pa dodati smjesu s kakaom i ponovno miksati dok se ne ujednači i usipati ostatak smjese s brašnom te ponovno dobro izmiksati dok se sve ne ujednači
  4. Pripremljenu smjesu stavljati u papirnate košarice (po žlicu u svaku košaricu) i peći u zagrijanoj pećnici  15 do 18 minuta
  5. Krema: Bijelu čokoladu rastopiti u mikrovalnoj, pa pomiješati s ostalim sastojcima i sve izmiksati dok smjesa ne postane ujednačena
  6. Pečene kolačiće ohladiti pa ukrasiti pripremljenom kremom i šarenim mrvicama
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.