Torta Caprese: Čokoladna torta bez brašna za prste polizati

Bademi, čokolada, jaja i maslac je sve što vam je potrebno za pripremu ove jednostavne, a tako ukusne torte. Priprema se brzinski, a na kraju ćete uživati u slastici koja je čokoladno kremasta iznutra, a meka izvana. Prije samog pečenja, smjesi možete dodati i narančin sok, cimet, rum, amaretto ili druge sastojke koji će ovu tortu učiniti savršenom baš za vas.

Potrebno vam je:

• 120 g blanširanih badema
• 120 g tamne čokolade
• 120 g maslaca
• 3 jaja

Priprema:

1. Čokoladu otopite na pari pa dodajte maslac i miješajte dok se u potpunosti ne povežu.
2. Lagano ohladite i dodajte žumanjke. Dobro pomiješajte.
3. Bademe ubacite u blender pa ih pretvorite u brašno i ubacite u smjesu.
4. Bjelanjke istucite u snijeg i lagano ih umiješajte u smjesu.
5. Kalup za pečenje premažite maslacem, ulijte smjesu i pecite oko 40 minuta na 160 stupnjeva.

Dobar tek!