Donosim vam recept za ukusnu i mirisnu pitu s jabukama. Najbolje od svega je što vam je potrebno samo nekoliko sastojaka i malo dobre volje :)

POTREBNI SASTOJCI:

• 13dkg šećera
• 3 jaja
• 13 dkg maslaca
• 20 dkg glatkog brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 5-6 žlica mlijeka
• 3-4 jabuke
• limunova korica
• prstohvat soli
• cimet
• rum

POSTUPAK PRIPREME:

1. Žumanjke izmiješajte sa šećerom te im dodajte otopljeni maslac. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg s prstohvatom soli.
2. U posebnoj posudi pomiješajte brašno s praškom za pecivo, a jabuke očistite i izrežite na tanje kriške.
3. U mješavinu od žutanjaka dodajte naribanu koricu limuna, brašno i mlijeko. Smjesu dobro sjedinite, a ako vam je tijesto previše kompaktno možete slobodno dodati još malo mlijeka. Na kraju smijesi dodajte snijeg od bjelanjaka koji lagano špatulicom povežete.
4. Smjesu izlijte u namazanu i pobrašnjenu tepsiju, a po površini složite kriške jabuka jednu do druge.
5. Posipajte ih cimetom i dobro poškropite s rumom te stavite peći oko 30-tak minuta na 200*C.

Dobar tek!

Suzanu možete pratiti na fb stranici Taste of life, ili na istoimenom blogu.