Jednostavnije ne može. Pripremite lagan ljetni desert koristeći samo lubenicu. Lubenica je puna vode i slatka je sama po sebi stoga voda i šećer u ovoj kombinaciji nisu potrebni.

Izrežite lubenicu na komadiće i smrznite na dva sata. Izvadite komadiće iz zamrzivača, ubacite u blender i pretvorite u glatku smjesu. Ponovno prebacite u zamrzivač kako bi se stvorili ledeni kristalići. Sorbetu možete dodati listiće mente po želji. Poslužite i jedite odmah kako se kristalići ne bi otopili.

Ovaj desert odličan je izbor za vruće ljetne dane zbog brze i jednostavne pripreme i osvježavajućeg okusa.