Jednostavne, brze i neodoljive, bijele kiflice od kokosa oduševit će vas već kod čitanja recepta. Kod pečenja pazite da kiflice ne poprime boju jer trebaju ostati potpuno bijele, a kada se ohlade, krajeve možete umočiti u čokoladu. Igrajte se i uživajte u najslađim kokos kiflicama ove sezone.

Potrebno vam je:

• 250 g maslaca
• 100 g šećera
• 2 jaja
• 200 g kokosovog brašna
• 350 g oštrog brašna
• 2 žličice praška za pecivo

Postupak pripreme:

1. Pomiješajte sve sastojke i od njih zamijesite tijesto.
2. Ono mora biti čvrsto i kompaktno.
3. Stavite ga u hladnjak na pola sata, a kada se ohladilo oblikujte kiflice.
4. Posložite ih u posudu za pečenje i pecite na 200 stupnjeva oko 15 minuta.

Dobar tek!