Potrebno vam je

• 1.50 šalica naribane mrkve
• 1 šalica kikirikija
• 0.50 šalica datulja
• 1 žlica meda
• 0.50 žličica cimeta
• 0.50 žličica vanilije
• 1 na vrh noža muškatnog orascica
• 1 na vrh noža soli
• 1 šalica indijskih oraščića
• 2 žlica meda
• 1 žlica vode
• 1 žlica rastopljenog maslaca
• 0.50 žličica vanilije

Priprema

1. U blenderu izmiksati mrkvu, kikiriki, datulje, žlicu meda, cimet, sol, vaniliju, muškatni oraščić. Utisnuti u kalupiće za muffine i staviti u hladnjak da se malo stisne.
2. Namočiti indijske oraščiće, izmiksati ih s medom, maslacem, vodom, vanilijom kako bi ste dobili svijetli frosting.
3. Nadjenuti tortice frostingom i poslužiti!