Sjajna čokoladna torta s bademima i narančinom koricom osvaja već na prvi griz. Ispecite ju tako da ostane lagano kremasta iznutra, baš kao kada pripremate brownie kolačiće. Koristite kvalitetnu i tamniju čokoladu kako bi okus bio još bolji. Bademi će u gotovo u potpunosti zamijeniti brašno pa će vam biti potrebno svega dvije do tri žlice što će ovu tortu učiniti još zanimljivijom.

Potrebno vam je:

• 100 g badema
• 3 žlice brašna
• 180 g čokolade
• 100 ml maslinovog ulja
• 1 naranča
• 100 g šećera
• 4 jaja

Postupak:

1. Bademe ubacite u blender pa ih dobro usitnite.
2. Pomiješajte ih s brašnom.
3. Čokoladu otopite na pari s maslinovim uljem.
4. Naribajte narančinu koru, a kada se čokolada malo ohladila, umiješajte žumanjke i šećer.
5. Bjelanjke istucite u snijeg pa ih umiješajte u smjesu s čokoladom i žumanjcima.
6. Dodajte brašno i bademe i pecite oko 25 do 30 minuta na 180 stupnjeva.

Dobar tek!