Recepti 12. svibnja 2020.

Lagana kajgana sa šparogama odličan je proljetni doručak

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Luksuzan i okusima bogat doručak za dvoje...

Sezona je šparoga i pravo je vrijeme, ako do sada već nisi, da tu zdravu namirnicu uvrstiš na svoj jelovnik. Kako lakše, nego uz drugu namirnicu koja se gotovo svakodnevno koristi u mnogim kuhinjama, jaja.

 

Možda vas zanima... Dobro jutro uz pahuljasta jaja sa slaninom Recepti

 

Osim dvije osnovne namirnice, ovo jelo možeš nadopuniti raznim drugim okusima i teksturama. Ako ne možeš zamisliti obrok bez kruha, uvijek možeš kajganu poslužiti na kriški svoje omiljene ciabatte

 | Author: Shutterstock Shutterstock

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 100 g šparoga
  • maslac
  • nasjeckani vlasac
  • parmezan

Priprema:

  1. Operi šparoge i nasjeckaj ih ili nareži po želji. Zatim ih stavi kuhati na paru, oko 4 do 5 minuta, to jest sve dok ne omekšaju.
  2. U međuvremenu u manjoj tavi otopi maslac, a u posudi sa strane umuti jaja.
  3. Po želji, na maslacu možeš lagano prodinstati i obični luk ili sitno nasjeckani kozjak.
  4. Jednom kuhane, šparoge prebaci u tavicu i zatim ih prelij jajima te ih zapeci uz povremeno miješanje. Jaja peci po želji. Kraće vrijeme, ako voliš nešto mekša ili duže ako voliš jaja zlatnosmeđe boje.
  5. Jednom pečena, jaja prebaci u tanjur i posipaj parmezanom i vlascem. Posluži uz salatu ili dodatke kao svježi sir, po želji.

U slast!

 

Možda vas zanima... Evo kako celebrity chef Jamie Oliver pošira jaja Recepti Možda vas zanima... Sezonska divota: Hrskave šparoge iz pećnice Recepti Možda vas zanima... Tjestenina sa šparogama - kremasta, brza i slasna Kolumne
Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • marijana1 23:31 14. Svibanj 2020.

    Dobar dan svima, ja se zovem Marija Ivana, samohrana sam majka 3 djece iz Hrvatske i želim podijeliti opipljivo svjedočanstvo o tome kako sam dobio zajam od 90,000 eura od pouzdanog zajmodavca. Već sam dva puta postao žrtvom prijevare sa ... prikaži još! zajmovima, prije nego što sam upoznao gospodina Davea Thompsona, pročitao sam svjedočanstvo i kontaktirao ga. Zvao sam ovog zajmodavca kontaktirajte putem e-pošte: westlakefinancehome@gmail.com