Recepti 13. listopada 2014.

Salata s bundevom

Salata s bundevom
gastro postao gastro.24sata.hr
Bogata salata odličnog okusa u kojoj ćete okusiti sve čari bundeve

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 14

Potrebno vam je

  • 1 kom buča
  • 4 kom smokve zelene, zrele
  • 4 kom rajčica, crvena
  • 4 kriška kruh pšenični, bijeli
  • 100 g šampinjoni (uzgojeni)
  • 50 g grožđe, bijelo
  • sjemenke bundeve, oljušt. sušene

Priprema

  1. Bundevu narežite na kriške, lagano popaprite i stavite u pećnicu na 200°C oko 15 min dok ne postane mekana.
  2. Smokve i rajčice prerežite na 4 dijela, grožđe prepolovite i izvadite mu sjemenke. Kruh narežite na kockice.
  3. Gljive prepolovite i kratko prepržite na grill tavi, izvadite gljive. Na tavu dodajte malo maslinova ulja pa kratko prepržite kruh dok ne postane hrskav.

Bogata salata odličnog okusa u kojoj ćete okusiti sve čari bundeve

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.