gastro postao
Predstavljamo vam sjajan doručak koji će vas napuniti energijom
Vrijeme pripreme: do 15 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 224
Potrebno vam je
- 8 jaja
- 200 g cvjetače
- 1 dl mlijeka
- 2 mlada luka
- sol
- svježe mljeveni papar
- 2 žlice maslinova ulja
- 100 g brokule
Priprema
- U posoljenoj vodi blanširajte cvjetaču i brokulu narezanu na manje cvjetove.
- U posudi izmutite jaja, dodajte mlijeko pa začinite sa soli i paprom.
- U većoj tavi zagrijte maslinovo ulje, na njega izlijte jaja, posložite cvjetaču i polovicu mladog luka, poklopite i pecite 5-10 minuta na srednjoj vatri. Kada je omlet gotov ukrasite ga mladim lukom i začinite svježe mljevenim paprom.
Dobar tek!