gastro postao
Ove su bogate palačinke dobar izbor za nedjeljno jutro
S vremena na vrijeme svi poželimo pojesti nešto slatko. U tom trenutku, mnogo je stvari koje se mogu pripremiti, ali mnogima omiljene upravo su palačinke. No, sljedeći put napravi korak više i svoje američke palačinke napuni Nutellom. Pahuljaste i vizualno privlačne, dobitna su kombinacija.
Sastojci:
- Nutella
- 200 g brašna
- 3 žlice šećera
- 1 žlica praška za pecivo
- 1/4 žličice soli
- 1 jaje
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 250 ml mlijeka
Priprema:
- Obloži lim za pečenje papirom za pečenje. Zagrabi jednu ili jednu i pol žlicu Nutelle i ispusti ju na prethodno pripremljenu podlogu. Oblom stranom žlice oblikuj krug promjera pet centimetara. Poslaži "diskove" Nutelle s razmakom i zatim na pola sata spremi u zamrzivač.
- U srednje velikoj zdjeli umuti brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Dodaj jaje, ekstrakt vanilije i mlijeko. Miješaj dok ne dobiješ kompaktnu i jednoličnu smjesu.
- Zagrij tavicu za palačinke.
- Dodaj tijesto za palačinke, otprilike tri žlice, a zatim na njega postavi ohlađenu Nutellu te ju prelij s još malo tijesta.
- Pričekaj da donja strana pozlati pa nakon minutu do dvije preokreni palačinku.
Gotove palačinke čuvaj na toplom mjestu do posluživanja ili posluži odmah - same ili s dodatkom šećera u prahu, meda ili voća!
